Reuzen Reese’s Pieces Chocolade Chip Cookies – Beheers de Hitte
Giant Reese’s Pieces Chocolate Chip Cookies
Bakery-kwaliteit Giant Reese’s Pieces Chocolate Chip Cookies zijn dik, chewy, chunky, en zacht, met een heerlijke hoeveelheid pindakaas mix-ins! Een ongelooflijke combinatie van pindakaas en chocolade – voor echte pindakaasliefhebbers!
Ingrediënten
- 3 koppen (381 gram) all-purpose bloem
- 1 1/2 theelepel bakpoeder
- 3/4 theelepel fijn zeezout
- 1 stick (113 gram) ongezouten boter, op kamertemperatuur
- 1/2 kop (135 gram) romige pindakaas
- 1 kop (200 gram) lichtbruin suiker
- 3/4 kop (150 gram) kristalsuiker
- 2 grote eieren
- 1 eetlepel melk
- 1 eetlepel vanille-extract
- 1 kop (170 gram) halfzoete chocolade chips
- 1 kop (170 gram) pindakaas chips
- 1 kop (170 gram) Reese’s Pieces
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350°F (175°C). Bekleed bakplaten met bakpapier.
- Combineer in een middelgrote kom de bloem, bakpoeder en zout. Zet opzij.
- In de kom van een elektrische mixer, klop de boter, pindakaas, bruine suiker en kristalsuiker op middelhoog vuur tot het goed gemengd is, ongeveer 2 minuten. Voeg de eieren, melk en vanille toe en klop tot ze zijn samengevoegd.
- Voeg op lage snelheid geleidelijk het bloemmengsel toe en klop tot het net is samengevoegd. Voeg de chocolade chips, pindakaas chips en Reese’s Pieces toe en klop tot het gewoon is samengevoegd.
- Rol het deeg tot ballen van 1/4 kop en plaats deze op de voorbereide bakplaten. Druk de deegballen plat tot 1/2 inch dikke schijven.
- Bakken gedurende 12 tot 15 minuten, of totdat de koekjes licht goudbruin zijn aan de randen. Plaats de bakplaten op een rooster en laat volledig afkoelen. Bewaar de koekjes in een luchtdichte container op kamertemperatuur tot 5 dagen.
FAQ
- Hoeveel koekjes levert dit recept op?
- Dit recept levert ongeveer 18 grote koekjes op.
- Kan ik andere soorten chips gebruiken?
- Ja, je kunt andere soorten chocolade of snoepje chips gebruiken als je dat wilt!
- Hoe bewaar ik de koekjes het beste?
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte container bij kamertemperatuur voor de beste versheid.
- Kan ik het deeg van de koekjes van tevoren maken?
- Ja, je kunt het deeg een paar dagen in de koelkast bewaren voordat je het bakt.
- Zal ik de koekjes ook zonder de stukjes maken?
- Ja, je kunt de pindakaas chips en Reese’s Pieces weglaten voor een meer traditionele chocolate chip cookie.
